Courgette confite – 100 % naturelle

La courgette confite de Nutriva Alimentación (Produits végétaux confits) est une préparation obtenue par une cuisson lente dans l’huile à basse température, ce qui lui confère une texture tendre et fondante ainsi qu’une saveur profonde et légèrement sucrée.

Ce procédé met en valeur sa délicatesse naturelle tout en préservant sa forme et sa structure.

Pour sa préparation, la courgette est immergée dans de l’huile d’olive agrémentée d’épices et d’herbes aromatiques telles que le thym, l’ail ou le laurier. Elle cuit à feu doux pendant une longue durée, sans trop dorer.

Le résultat est un ingrédient polyvalent, idéal en accompagnement, en salade, avec des fromages doux ou même pour composer une tapa raffinée.

• Nous fournissons des courgettes confites aux professionnels de la restauration, aux supermarchés et aux grandes surfaces.
• Nous produisons des courgettes confites en gros. Nous pouvons réaliser des lots sur mesure à la demande.
• Nous distribuons des courgettes confites élaborées à partir de matières premières provenant des régions de Murcie et d’Almería.

Valeurs pour 100 g de produit

• Valeur énergétique (kJ/kcal) : 357 / 85
• Matières grasses : 6,50 g
• dont acides gras saturés : 1,20 g
• Glucides : 0,20 g
• dont sucres : 0,10 g
• Protéines : 2,40 g
• Fibres : 2,16 g
• Sel : 0,12 g

Format : Barquette de 2 unités

• Poids net : 1 000 g
• Barquette : 2 pièces
• Carton : 3 barquettes

• Élaborés à partir de courgettes fraîches sélectionnées d’origine nationale, nettoyées, précuites et réfrigérées.
• Confites (cuites dans de l’huile d’olive à température modérée), conditionnées dans des emballages appropriés hermétiquement fermés, puis réfrigérées.
• Sans conservateurs
• Sans colorants

• Réception.
• Stockage.
• Remplissage des barquettes.
• Ajout d’huile.
• Conditionnement (scellage à chaud).
• Détecteur de métaux.
• Cuisson lente (traitement thermique).
• Étiquetage et mise en carton.
• Congélation.
• Stockage en surgélation.
• Expédition.

• 5 mois à compter de la date de fabrication.
• Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.

1. Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées et produits à base de ces céréales : NON
2. Crustacés et produits à base de crustacés : NON
3. Œufs et produits à base d’œufs : NON
4. Poissons et produits à base de poissons : NON
5. Arachides et produits à base d’arachides : NON
6. Soja et produits à base de soja : NON
7. Lait et produits à base de lait (y compris le lactose) : NON
8. Fruits à coque et produits à base de ces fruits : NON
9. Céleri et produits à base de céleri : NON
10. Moutarde et produits à base de moutarde : NON
11. Graines de sésame et produits à base de graines de sésame : NON
12. Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total, pour les produits prêts à la consommation ou reconstitués selon les instructions du fabricant : NON
13. Lupin et produits à base de lupin : NON
14. Mollusques et produits à base de mollusques : NON

Expédition
urgente

Service personnalisé

Fabrication sur mesure

Fabrication artisanale

Produits réfrigérés et surgelés

Produits 100 % naturels

Chez Nutriva Alimentación (Artichauts confits), nous serons ravis de répondre à toutes vos questions concernant nos produits. Nous nous adaptons à vos besoins et sommes en mesure de réaliser des commandes personnalisées.

Nous pouvons modifier le format et la forme de nos emballages, l’étiquetage, et même la composition du produit en y ajoutant des ingrédients spécifiques, tout en respectant des normes de qualité et de sécurité rigoureuses.

Vous pouvez nous contacter via le formulaire de ce site web ou, si vous le préférez, par téléphone au +34 681 366 153 ou par e-mail à l’adresse info@nutrivaalimentacion.com.