¡La calidad de la huerta a la mesa!        ★       Productos 100% Naturales        ★       Elaboración Artesana        ★       La base está en la Materia Prima        ★       Fabricación a medida        ★       Distribuimos en el sur de Europa        ★¡La calidad de la huerta a la mesa!        ★       Productos 100% Naturales        ★       Elaboración Artesana        ★       La base está en la Materia Prima        ★       Fabricación a medida        ★       Distribuimos en el sur de Europa        ★

Ensalada de Confitados Congelado

Ensalada de Confitados Congelado2026-09-17T17:28:22+00:00

Fabricante y distribuidor de Ensalada de confitados Ultracongelada

Ensalada de confitados – 100% Natural 

La ensalada de confitados de Nutriva Alimentación (Productos Vegetales Confitados) es una preparación elegante y llena de sabor que combina ingredientes cocinados lentamente en aceite o grasa para potenciar su dulzura y textura melosa.

Esta ensalada puede incluir una variedad de elementos como calabacín, tomate, pimientos y cebolla confitados, cada uno aportando su propio matiz y profundidad de sabor.

La clave está en equilibrar los ingredientes con frescura y contraste: se suele acompañar de hojas verdes como rúcula o espinaca, frutos secos, queso suave como burrata o queso de cabra y un toque de vinagreta para realzar los sabores. También puede llevar hierbas aromáticas y especias que complementen el conjunto.

  • Somos proveedores de ensalada de confitados para la hostelería, supermercados y restaurantes o grandes superficies.
  • Fabricamos ensalada de confitados al por mayor. Podemos hacer lotes a medida bajo demanda.
  • Distribuimos ensalada de confitados cuya materia prima proviene de la Región de Murcia.

Distribución y uso del producto

En Nutriva Alimentación somos fabricantes y distribuidores de nuestra exclusiva Ensalada de confitados, llevando la excelencia de nuestra huerta a clientes de España, Francia, Italia y Gran Bretaña.

Fieles a un proceso de elaboración 100% artesanal y sin aditivos ni conservantes, combinamos una cuidadosa selección de hortalizas confitadas a baja temperatura siguiendo recetas tradicionales. El resultado se somete a un riguroso proceso de ultracongelación para garantizar su máxima frescura durante la distribución en España y el sur de Europa.

La Ensalada de confitados ultracongelada de Nutriva Alimentación se presenta en prácticos formatos pensados para agilizar el trabajo en la alta restauración y el sector alimentación, contando asimismo con su correspondiente versión distribuida en refrigerado.

Es un plato listo para degustar, totalmente natural, equilibrado y ligero, idóneo para coronar la carta de cualquier establecimiento comprometido con la autenticidad de la dieta mediterránea.

Su preparación es sumamente versátil: se puede servir templada o a temperatura ambiente, y basta con rematarla en el momento del emplatado con una fina lámina de foie marinado, laja de jamón ibérico o unas gotas de aceite aromatizado con hierbas silvestres para potenciar todo su sabor. Si se prefiere un contraste ahumado, un breve toque de calor en la parrilla o a las brasas le aporta una fragancia a madera sencillamente espectacular.

Al tratarse de una armoniosa mezcla de hortalizas de textura melosa, se recomienda cuidar la presentación para lucir el colorido y la delicadeza del plato en mesa.

Las posibilidades para sorprender al comensal son ilimitadas. Destacan propuestas gourmet como la «Ensalada de confitados con queso de cabra caramelizado y vinagreta de piñones», la «Ensalada de confitados con láminas de bacalao ahumado y sal Maldon» o los «Confitados variados sobre fondo de salmorejo con crujiente de ibérico»; recetas que demuestran el máximo esplendor de esta especialidad de la casa. Puedes descubrir más sugerencias de presentación y servicio en nuestra página web.

Ficha del Producto

Ingredientes

  • Calabacín
  • Tomate
  • Pimiento Rojo
  • Cebolla
  • Aceite de oliva

Información Nutricional

Valores medidos por 100 g de producto

  • Valor energético(Kj/Kcal): 357 /l85
  • Grasas: 6,50 g
  • de las cuales saturadas: 1,20 g
  • Hidratos de carbono: 0,20 g
  • de los cuales azúcares: 0,10 g
  • Proteínas: 2,40 g
  • Fibra: 2,16 g
  • Sal: 0,12 g

Formatos

Formato: Bandeja

  • Peso Neto: 1000 gr.
  • Bandeja: 1
  • Caja: 3 bandejas

Elaboración

  • Preparadas a partir de calabacín, tomate, pimiento rojo y cebolla, limpias, peladas, precocidas y congeladas.
  • Confitados (cocinadas en aceite de oliva a temperatura media), en envases adecuados, herméticamente cerrados, y posteriormente congelados.

Procedimiento

  • Recepción.
  • Almacenamiento.
  • Llenado de bandejas.
  • Adición de aceite.
  • Envasado (termosellado).
  • Detector de metales.
  • Confitado (tratamiento térmico).
  • Etiquetado y encajado.
  • Congelación.
  • Almacenamiento congelado.
  • Expedición.

Consumo preferente

  • 5 meses desde la fecha de fabricación.
  • Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 5 días

Alérgenos

  1. Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.: NO
  2. Crustáceos y productos a base de crustáceos.: NO
  3. Huevos y productos a base de huevo.; NO
  4. Pescado y productos a base de pescado.: NO
  5. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.: NO
  6. Soja y productos a base de soja.: NO
  7. Leche y sus derivados (incluida la lactosa).: NO
  8. Frutos de cáscara y productos derivados.: NO
  9. Apio y productos derivados.: NO
  10. Mostaza y productos derivados.: NO
  11. Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.: NO
  12. Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante.: NO
  13. Altramuces y productos a base de altramuces.: NO
  14. Moluscos y productos a base de moluscos.: NO
Envio Rápido - Nutriva Alimentación 100% Natural

Envío
Urgente

Atención Personalizada - Nutriva Alimentación 100% Natural

Atención Personalizada

Fabricación a Medida - Nutriva Alimentación 100% Natural

Fabricación a medida

Elaboración Artesana - Nutriva Alimentación 100% Natural

Elaboración Artesana

Refrigerado y Congelado - Nutriva Alimentación 100% Natural

Refrigerado y Congelado

Productos 100% Natural

FAQ

Usos principales en ensaladas2026-09-16T15:15:39+00:00
  • Tomates y verduras confitadas: Son la estrella indiscutible. Puedes usar tomates cherry, pimientos o cebollas caramelizadas. Se añaden enteros o en trozos sobre una base de lechuga, espinaca o rúcula, acompañados frecuentemente de queso burrata o de cabra. 
  • Pescados confitados: El bacalao o el bonito confitados en aceite de oliva son opciones proteicas excelentes. Se sirven en lascas sobre la ensalada y combinan muy bien con aguacate y alcaparras. 
  • Elaboración de vinagretas: El aceite sobrante del proceso de confitar es un tesoro gastronómico. Se emplea como base para el aliño, mezclado con un toque de vinagre, mostaza de Dijon o hierbas aromáticas

Contacto

En Nutriva Alimentación (Alcachofas confitadas), estaremos encantados de responder a cualquier pregunta que tenga sobre nuestros productos. Nos adaptamos a sus necesidades y podemos fabricar pedidos personalizados.

Podemos modificar el tamaño y la forma de nuestro envase, el etiquetado e incluso la composición añadiendo ingredientes específicos. Todo ello cumpliendo con estrictos estándares de calidad y seguridad.

Puede contactarnos a través del formulario de esta página web o, si lo prefiere, por teléfono al +34 681 366 153 o por correo electrónico a info@nutrivaalimentacion.com.

Formulario de Contacto

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