Ajo Confitado

Ajo confitado – 100% natural 

El ajo confitado de Nutriva Alimentación (Productos Vegetales Confitados) es una elaboración en la que los dientes de ajo se cocinan lentamente en aceite a baja temperatura, logrando una textura suave y cremosa y un sabor dulce y delicado, sin el toque picante que tiene el ajo crudo.

Este método permite conservar su esencia aromática mientras se suaviza su potencia, convirtiéndolo en un ingrediente versátil para muchas recetas.

Para hacerlo, los dientes de ajo se pelan y se sumergen en aceite de oliva junto con hierbas aromáticas como tomillo, romero o laurel. Se cocinan a fuego muy bajo durante un tiempo prolongado, sin que lleguen a dorarse, hasta que quedan tiernos y fáciles de untar. El resultado es un ajo con un sabor profundo, ideal para añadir a salsas, untar sobre pan tostado o incorporarlo en guisos.

Es un producto ideal para servir con tostadas directamente.

• Somos proveedores de Ajo confitado para la hostelería, supermercados y restaurantes o grandes superficies.
• Fabricamos Ajo confitado al por mayor. Podemos hacer lotes a medida bajo demanda.
• Distribuimos Ajo confitado cuya materia prima proviene de la Región de Murcia.
• dientes de ajo confitado formato horeca
• proveedor de ajo confitado en aceite

Valores medidos por 100 g de producto

• Valor energético(Kj/Kcal): 357 /l85
• Grasas: 6,50 g
• de las cuales saturadas: 1,20 g
• Hidratos de carbono: 0,20 g
• de los cuales azúcares: 0,10 g
• Proteínas: 2,40 g
• Fibra: 2,16 g
• Sal: 0,12 g

Formato: Bandeja 

• Peso Neto: 1000 gr.
• Bandeja: 1
• Caja: 3 bandejas

• Preparadas a partir de cabezas de ajo frescas de origen nacional, seleccionadas, limpias, peladas en dientes, precocidas y refrigeradas.
• Confitadas (cocinadas en aceite de oliva a temperatura media), en envases adecuados, herméticamente cerrados, y posteriormente refrigerados.
• Sin conservantes
• Sin colorantes

• Recepción.
• Almacenamiento.
• Llenado de bandejas.
• Adición de aceite.
• Envasado (termosellado).
• Detector de metales.
• Confitado (tratamiento térmico).
• Etiquetado y encajado.
• Refrigeración.
• Almacenamiento refrigerado.
• Expedición.

• 5 meses desde la fecha de fabricación.
• Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 5 días

1. Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.: NO
2. Crustáceos y productos a base de crustáceos.: NO
3. Huevos y productos a base de huevo.; NO
4. Pescado y productos a base de pescado.: NO
5. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.: NO
6. Soja y productos a base de soja.: NO
7. Leche y sus derivados (incluida la lactosa).: NO
8. Frutos de cáscara y productos derivados.: NO
9. Apio y productos derivados.: NO
10. Mostaza y productos derivados.: NO
11. Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.: NO
12. Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante.: NO
13. Altramuces y productos a base de altramuces.: NO
14. Moluscos y productos a base de moluscos.: NO

Envío
Urgente

Atención Personalizada

Fabricación a medida

Elaboración Artesana

Refrigerado y Congelado

Productos 100% Natural

En Nutriva Alimentación (Alcachofas confitadas), estaremos encantados de responder a cualquier pregunta que tenga sobre nuestros productos. Nos adaptamos a sus necesidades y podemos fabricar pedidos personalizados.

Podemos modificar el tamaño y la forma de nuestro envase, el etiquetado e incluso la composición añadiendo ingredientes específicos. Todo ello cumpliendo con estrictos estándares de calidad y seguridad.

Puede contactarnos a través del formulario de esta página web o, si lo prefiere, por teléfono al +34 681 366 153 o por correo electrónico a info@nutrivaalimentacion.com.