Porri confit

Porri Confit – Prodotto 100% Naturale

Il porro confit di Nutriva Alimentación è una specialità gastronomica ottenuta cuocendo lentamente i porri in olio a bassa temperatura, senza friggerli.

Questo metodo permette ai porri di rimanere teneri e succosi, sviluppando al contempo un sapore dolce e delicato che ne esalta il profilo aromatico.

Per la loro produzione, i porri di Nutriva Alimentación vengono puliti e immersi in olio d’oliva per un periodo prolungato, solitamente circa un’ora. Il risultato è una consistenza delicata e fondente, ideale come accompagnamento a piatti di carne o pesce, oppure come base per creme, vellutate e salse.

• Forniamo porri confit al settore dell’ospitalità, ai supermercati, ai ristoranti e alla grande distribuzione organizzata.
• Produciamo porri confit su scala industriale/all’ingrosso. Realizziamo lotti personalizzati su richiesta.
• Distribuiamo porri confit preparati con materie prime provenienti dalla Regione di Murcia.
• Vendita all’ingrosso di porri confit per tapas e *pinchos*
• Distributore di porri confit artigianali

Valori per 100 g di prodotto

• Valore energetico (kJ/kcal): 337/81
• Grassi: 3,8 g
• di cui saturi: 0,7 g
• Carboidrati: 9,5 g
• di cui zuccheri: 3,1 g
• Proteine: 1,2 g
• Fibre: 1,6 g
• Sale: 0,03 g

Formato: Vaschetta da 4 unità

• Peso netto: 1000 g
• Vaschetta: 4 pezzi
• Cartone: 3 vaschette

• Preparato a partire da porri coltivati, selezionati, puliti, privati ​​della parte esterna, precotti e refrigerati.
• Cotto in stile confit (in olio d’oliva a temperatura moderata), confezionato in contenitori idonei a chiusura ermetica e successivamente refrigerato.

• Ricevimento.
• Stoccaggio.
• Riempimento vaschette.
• Aggiunta di olio.
• Confezionamento (termosaldatura).
• Metal detector.
• Processo di confit (trattamento termico).
• Etichettatura e inscatolamento.
• Refrigerazione.
• Stoccaggio refrigerato.
• Spedizione.

• 5 mesi dalla data di produzione.
• Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

1. Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati: NO
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei: NO
3. Uova e prodotti a base di uova: NO
4. Pesce e prodotti a base di pesce: NO
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi: NO
6. Soia e prodotti a base di soia: NO
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio): NO
8. Frutta a guscio e prodotti derivati: NO
9. Sedano e prodotti a base di sedano: NO
10. Senape e prodotti a base di senape: NO
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo: NO
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro espressi come SO2 totale, per i prodotti pronti per il consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni del fabbricante: NO
13. Lupini e prodotti a base di lupini: NO
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi: NO

Spedizione
Espressa

Attenzione personalizzata

Produzione su misura

Produzione artigianale

Prodotti refrigerati e surgelati

Prodotti 100% naturali

Noi di Nutriva Alimentación (Carciofi Confit) saremo lieti di rispondere a qualsiasi domanda sui nostri prodotti. Adattiamo i nostri servizi alle vostre esigenze e siamo in grado di gestire ordini personalizzati.

Possiamo modificare il formato e la forma della confezione, l’etichettatura e persino la composizione del prodotto aggiungendo ingredienti specifici, il tutto nel pieno rispetto di rigorosi standard di qualità e sicurezza.

Potete contattarci utilizzando il modulo presente su questo sito oppure, se preferite, chiamando il numero +34 681 366 153 o scrivendo un’email a info@nutrivaalimentacion.com.