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Insalata di confit

Insalata di confit2026-09-17T11:02:41+00:00

Produttore di macedonia di frutta candita

Insalata Confit – 100% Naturale

L’insalata confit di Nutriva Alimentación (Prodotti Vegetali Conservati) è un piatto elegante e ricco di gusto, che unisce ingredienti cotti lentamente in olio o grasso per esaltarne la dolcezza naturale e la consistenza tenera, capace di sciogliersi in bocca.

Questa insalata può includere diversi elementi confit — come zucchine, pomodori, peperoni e cipolle — dove ogni ingrediente apporta la propria sfumatura unica e una particolare profondità di sapore.

Il segreto risiede nell’equilibrio tra gli ingredienti, giocato su freschezza e contrasti: viene solitamente servita con verdure a foglia (come rucola o spinaci), frutta a guscio e un formaggio delicato (come burrata o formaggio di capra), il tutto completato da un tocco di vinaigrette per valorizzare i sapori. È possibile aggiungere anche erbe aromatiche e spezie per arricchire il profilo gustativo complessivo.

  • Forniamo insalata confit al settore dell’ospitalità, ai supermercati, ai ristoranti e alla grande distribuzione organizzata.
  • Produciamo insalata confit su scala industriale e possiamo realizzare lotti personalizzati su richiesta.
  • Distribuiamo insalata confit preparata con materie prime provenienti dalla Regione di Murcia.
Ensalada de Confitados de Nutriva Alimentación

Scheda tecnica del prodotto

Ficha de la Ensalada de Confitados de Nutriva Alimentación
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ONOFRE ARANDA DOMENECH
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Excelente experiencia con Nutriva. Destacan por la calidad de sus alcachofas, ajos puerros y verduras confitadas, siempre con un sabor excepcional y una presentación cuidada. Además de ofrecer productos de gran calidad, cuentan con un servicio profesional, atención cercana y una gran seriedad en todas sus gestiones. Es un proveedor de confianza que demuestra compromiso y constancia en cada pedido. Muy recomendable para quienes buscan productos vegetales de alta calidad y un trato excelente.
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Carmen Bernal
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Las alcachofas confitadas son una delicatessen para el paladar se pueden combinar con muchas recetas y es un placer al degustar. Las compraría una y mil veces . Además es un producto que lo tendría siempre en mi despensa. Es de fácil combinar y té saca de muchos apuros.
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alf morillo profile picture
alf morillo
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Producto de calidad a buen precio las mejores alcachofas confitadas que he probado en mi vida , producto gourmet premium a buen precio que más se puede pedir
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Ana Belén Bautista Ardil
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Me ha sorprendido la calidad de los productos de Nutriva, el tomate está espectacular, como los pimientos asados que están buenísimos, y las alcachofas, tiernas, encantada con los productos que he probado. Un saludo
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Ivan Oller Sanz profile picture
Ivan Oller Sanz
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Buenas tardes, he probado varios productos de Nutriva y me ha sorprendido la calidad de cada uno de ellos, las alcachofas a la Romana, deliciosas. Enhorabuena por vuestros productos. Saludos
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Ana Gr
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Me parecieron fantásticas, las alcachofas, los champiñones y ensalada, enhorabuena a todo el equipo de Nutriva por vuestros productos seguiré consumiendolos.
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Sonia Martinez
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La mejor alcachofa confitada que he probado!, su textura es tierna y su sabor delicioso. Buena calidad del producto
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Dpto Administración
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Estoy muy satisfecha con ellos, unas alcachofas buenísimas, tiernas y con muy buen sabor
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Sommario

Distribuzione e utilizzo del prodotto

Nutriva Alimentación produce e distribuisce la sua esclusiva Insalata di Verdure Confit, portando l’eccellenza dei propri prodotti ai clienti in Spagna, Francia, Italia e Gran Bretagna.

Fedeli a un processo produttivo artigianale al 100%, privo di additivi e conservanti, combiniamo una selezione accurata di verdure, cotte lentamente a bassa temperatura secondo ricette tradizionali. Il prodotto finito è sottoposto a un rigoroso processo di surgelazione rapida per garantirne la massima freschezza durante la distribuzione in Spagna e nel sud Europa.

L’Insalata di Verdure Confit di Nutriva Alimentación è disponibile in formati pratici, pensati per ottimizzare le operazioni nella ristorazione di alta gamma e nel settore alimentare in generale; è disponibile anche una versione surgelata.

Questo piatto pronto al consumo è completamente naturale, equilibrato e leggero: un’aggiunta ideale al menu di qualsiasi attività che valorizzi l’autenticità della dieta mediterranea.

È un prodotto estremamente versatile da preparare: può essere servito caldo o a temperatura ambiente; inoltre, completarlo al momento dell’impiattamento con una fettina sottile di foie gras marinato, una scaglia di prosciutto iberico o qualche goccia di olio aromatizzato alle erbe spontanee ne esalta appieno il sapore. Se si desidera una nota affumicata, una rapida passata sulla griglia o sulla brace conferisce un aroma di affumicatura al legno davvero spettacolare.

Trattandosi di un armonioso mix di verdure dalla consistenza tenera, si consiglia una presentazione curata per valorizzare al meglio i colori vivaci e la delicatezza del piatto.

Le possibilità per sorprendere i commensali sono infinite. Tra le opzioni gourmet spiccano l’ “Insalata di verdure confit con formaggio di capra caramellato e vinaigrette ai pinoli”, l’ “Insalata di verdure confit con fettine di merluzzo affumicato e sale Maldon” o l’ “Assortimento di verdure confit su letto di salmorejo con prosciutto iberico croccante”: ricette che esaltano al meglio questa specialità della casa.

Sul nostro sito web è possibile scoprire ulteriori suggerimenti per la presentazione e il servizio.

Scheda tecnica del prodotto

Ingredienti

  • Zucchine
  • Pomodoro
  • Peperone rosso
  • Cipolla
  • Olio d’oliva

Informazioni nutrizionali

Valori per 100 g di prodotto

  • Valore energetico (kJ/kcal): 357 / 185
  • Grassi: 6,50 g
  • di cui saturi: 1,20 g
  • Carboidrati: 0,20 g
  • di cui zuccheri: 0,10 g
  • Proteine: 2,40 g
  • Fibre: 2,16 g
  • Sale: 0,12 g

Formati

Formato: Vaschetta

  • Peso netto: 1000 g
  • Vaschetta: 1
  • Cartone: 3 vaschette

Elaborazione

  • Preparato con zucchine, pomodoro, peperone rosso e cipolla – tutti provenienti dalla regione di Murcia – puliti, pelati, precotti e refrigerati.
  • Cotto in stile confit (in olio d’oliva a temperatura moderata), confezionato in contenitori idonei a chiusura ermetica e successivamente refrigerato.
  • Senza conservanti
  • Senza coloranti

Procedura

  • Ricevimento.
  • Stoccaggio.
  • Riempimento vaschette.
  • Aggiunta di olio.
  • Confezionamento (termosaldatura).
  • Metal detector.
  • Processo di confit (trattamento termico).
  • Etichettatura e inscatolamento.
  • Refrigerazione.
  • Stoccaggio refrigerato.
  • Spedizione.

Da consumarsi preferibilmente entro

  • 5 mesi dalla data di produzione.
  • Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

Allergeni

  1. Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati: NO
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei: NO
  3. Uova e prodotti a base di uova: NO
  4. Pesce e prodotti a base di pesce: NO
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi: NO
  6. Soia e prodotti a base di soia: NO
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio): NO
  8. Frutta a guscio e prodotti derivati: NO
  9. Sedano e prodotti a base di sedano: NO
  10. Senape e prodotti a base di senape: NO
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo: NO
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro espressi come SO2 totale, per i prodotti pronti per il consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni del fabbricante: NO
  13. Lupini e prodotti a base di lupini: NO
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi: NO

FAQ

Principali utilizzi nelle insalate2026-09-16T15:15:31+00:00

Pomodori e verdure confit: sono i protagonisti indiscussi. Si possono utilizzare pomodorini, peperoni o cipolle caramellate. Vengono aggiunti interi o a pezzi su un letto di lattuga, spinaci o rucola, spesso accompagnati da burrata o formaggio di capra.
Pesce confit: il merluzzo o il palamito confit – cotti lentamente in olio d’oliva – sono ottime fonti di proteine. Serviti a scaglie sull’insalata, si abbinano perfettamente ad avocado e capperi.
Preparazione delle vinaigrette: l’olio rimasto dalla cottura confit è un vero tesoro culinario. Può fungere da base per condimenti, mescolato con un tocco di aceto, senape di Digione o erbe aromatiche.

Envío Urgente

Spedizione
Espressa

Atención Personalizada

Attenzione personalizzata

Fabricación a medida

Produzione su misura

Elaboración Artesana

Produzione artigianale

Refrigerado y Congelado

Prodotti refrigerati e surgelati

Productos 100% Natural

Prodotti 100% naturali

Contatto

Noi di Nutriva Alimentación (Carciofi Confit) saremo lieti di rispondere a qualsiasi domanda sui nostri prodotti. Adattiamo i nostri servizi alle vostre esigenze e siamo in grado di gestire ordini personalizzati.

Possiamo modificare il formato e la forma della confezione, l’etichettatura e persino la composizione del prodotto aggiungendo ingredienti specifici, il tutto nel pieno rispetto di rigorosi standard di qualità e sicurezza.

Potete contattarci utilizzando il modulo presente su questo sito oppure, se preferite, chiamando il numero +34 681 366 153 o scrivendo un’email a info@nutrivaalimentacion.com.

Modulo di contatto

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