Video dimostrativo del fungo confit
Scopri il sapore intenso e la consistenza vellutata dei nostri funghi confit, preparati artigianalmente da Nutriva Alimentación. Selezioniamo i migliori funghi freschi e li cuociamo a bassa temperatura in olio d’oliva con un tocco di aglio, timo e alloro, ottenendo un prodotto 100% naturale, tenero e succulento.
Perfetti per arricchire i tuoi piatti:
- Accompagnamento ideale: Si abbinano magnificamente a piatti di carne, pesce o riso.
- Base gourmet: Perfetti per pizze, crostini, insalate o uova strapazzate.
- Qualità premium: Una consistenza morbida che esalta il loro naturale profilo di gusto “umami”.
Nutriva Alimentación è specializzata in prodotti vegetali confit e offre soluzioni sane e versatili per il settore della ristorazione e la grande distribuzione.
Scopri il gusto autentico dei funghi confit di Nutriva Alimentación: una prelibatezza culinaria realizzata secondo i più alti standard di qualità. Selezioniamo i migliori funghi freschi e li cuociamo lentamente in olio a bassa temperatura per ottenere una consistenza tenera e succulenta e un sapore umami profondo e ineguagliabile.
- Ingredienti di qualità: Preparati con funghi freschi, olio d’oliva e un delicato mix di erbe aromatiche (aglio, timo e alloro).
- Processo artigianale: Cottura lenta senza ebollizione, per preservare la succosità e le proprietà nutrizionali dei funghi.
- Ideali per la dieta mediterranea: Un prodotto sano e ipocalorico, ricco di fibre e vitamine.
Proprietà nutrizionali e benefici
I funghi Nutriva Alimentación non sono solo deliziosi, ma rappresentano anche un vero e proprio superfood per la tua dieta quotidiana:
- Ipocalorici: Con sole 14–30 kcal per 100 g, sono ideali per regimi alimentari volti al controllo del peso.
- Fonte di vitamine e minerali: Ricchi di vitamine del gruppo B (B2, B3, B5, B9) e di minerali essenziali come selenio, potassio e fosforo.
- Proteine vegetali: Contengono più proteine rispetto a molte altre verdure, rendendoli una scelta eccellente per diete vegane e vegetariane.
Utilizzi in cucina: come gustare i funghi confit
Grazie alla loro versatilità, sono l’aggiunta gourmet perfetta per valorizzare qualsiasi piatto:
- Contorno raffinato: L’accompagnamento ideale per carni rosse, pollame o pesce alla griglia.
- Antipasti e tapas: Servili da soli come antipasto sofisticato oppure su una fetta di pane tostato con formaggio cremoso.
- Base per ricette: Aggiungili a insalate, primi piatti, risotti o uova strapazzate per conferire una consistenza vellutata.
