Nutriva Alimentación se consolida en 2026 como uno de los proyectos más singulares del sector conservero murciano, impulsando la alcachofa confitada 100% natural como producto vegetal premium con vocación exportadora.elpais+1
Nutriva Alimentación: nuevo referente murciano en alcachofa confitada
Nutriva Alimentación es una empresa ubicada en la Región de Murcia, formada por profesionales con más de 30 años de trayectoria en el sector alimentario, especializada en alcachofas confitadas 100% naturales. Su propuesta se centra en elaborar vegetales confitados de forma artesana, utilizando materia prima local y procesos que preservan la textura y el sabor de la hortaliza.elpais+1
El producto estrella es la flor de alcachofa confitada, obtenida tras pelar cuidadosamente la alcachofa hasta dejar el corazón y la base, que se abren durante la cocción en aceite de oliva creando una presentación pensada para la gastronomía gourmet. La compañía complementa esta gama con otros vegetales confitados —como champiñón, calabacín, puerro y ajo— en formatos profesionales, reforzando su enfoque hacia restauración y canal Horeca.
