coliflor con cúrcuma al horno

| Dificultad:

| Tiempo:

25 minutos

| Calorías:

260 Kcal

| Comensales:

4 comensales

Si tienes ganas de incorporar la coliflor a tu dieta, toma nota de esta receta de coliflor con cúrcuma hecha en el horno. Es sabrosa, rápida, fácil de preparar y muy ligera. Además, combina muy bien con todo tipo de platos.

Ingredientes

1 coliflor

4 cucharadas de cúrcuma en polvo

2 dientes de ajo

1 pellizco de comino molido

Pimienta negra molida al gusto

Sal al gusto

4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

Imágenes

Pasos

1. Lava y trocea la coliflor.
2. Lava y corta en láminas finas los dientes de ajo.
3. En una olla con agua hirviendo, hierve la coliflor durante 3 minutos. Luego escurre y reserva.
4. En un bol, mezcla el aceite, la cúrcuma, las láminas de ajo, el comino y la pimienta.
5. En una fuente apta para horno, coloca la coliflor y riega con la mezcla del bol. Añade un poco de sal.
6. Hornea durante 15 minutos a 180 grados.