Puerro Confitado (Congelado) – Nutriva Alimentación

Puerro Confitado (Congelado) – Nutriva Alimentación

El puerro confitado de Nutriva Alimentacion es una preparación culinaria en la que los puerros se cocinan lentamente en aceite a baja temperatura, sin llegar a freírse. Este método permite que los puerros queden tiernos, jugosos y desarrollen un sabor dulce y suave, resaltando su perfil aromático.

Para hacerlo, los puerros de Nutriva Alimentación se limpian, se cortan en trozos y se sumergen en aceite de oliva durante un tiempo prolongado, generalmente alrededor de una hora. El resultado es una textura delicada y melosa, perfecta para acompañar carnes, pescados o incluso como base para cremas y salsas.

Valores medidos por 100 g de producto

• Valor energético(Kj/Kcal): 357 /l85
• Grasas: 6,50 g
• de las cuales saturadas: 1,20 g
• Hidratos de carbono: 0,20 g
• de los cuales azúcares: 0,10 g
• Proteínas: 2,40 g
• Fibra: 2,16 g
• Sal: 0,12 g

Formato: Bandeja de 12 unidades

• Peso Neto: 1000 gr.
• Bandeja: 10 – piezas
• Caja: 3 bandejas

• Preparadas a partir de alcachofas seleccionadas (Cynara scolymus) , limpias, peladas en corazones, precocidas y congeladas.
• Confitadas (cocinadas en aceite de oliva a temperatura media), en envases adecuados, herméticamente cerrados, y posteriormente refrigerados.

• Recepción.
• Almacenamiento.
• Llenado de bandejas.
• Adición de aceite.
• Envasado (termosellado).
• Detector de metales.
• Confitado (tratamiento térmico).
• Etiquetado y encajado.
• Refrigeración.
• Almacenamiento refrigerado.
• Expedición.

• 5 meses desde la fecha de fabricación.
• Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 5 días

1. Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.: NO
2. Crustáceos y productos a base de crustáceos.: NO
3. Huevos y productos a base de huevo.; NO
4. Pescado y productos a base de pescado.: NO
5. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.: NO
6. Soja y productos a base de soja.: NO
7. Leche y sus derivados (incluida la lactosa).: NO
8. Frutos de cáscara y productos derivados.: NO
9. Apio y productos derivados.: NO
10. Mostaza y productos derivados.: NO
11. Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.: NO
12. Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante.: NO
13. Altramuces y productos a base de altramuces.: NO
14. Moluscos y productos a base de moluscos.: NO

Envío
Urgente

Atención Personalizada

Fabricación a medida

Elaboración Artesana

Refrigerado y Congelado

Productos 100% Natural

En Nutriva Alimentación (Productos Vegetales Confitados) estaremos encantados de resolverle cualquier tipo de duda sobe nuestros productos, nos adaptamos a sus necesidades y podemos fabricar a medida.

Podemos modificar el tamaño y la forma de nuestros envases, el etiquetado, e incluso la composición añadiendo algún ingrediente determinado. Todo ello siempre que se cumplan determinadas normas de calidad y seguridad.

Puede contactar con nosotros a través de este formulario que aparece en esta página web o bien, si lo prefiere al teléfono +34 681 366 153 o escribiendo un email a info@nutrivaalimentacion.com.