Ajo Confitado (Congelado) – Nutriva Alimentación

Ajo confitado – 100% natural – Nutriva Alimentación

El ajo confitado de Nutriva Alimentación (Productos Vegetales Confitados) es una preparación en la que los dientes de ajo se cocinan lentamente en aceite a baja temperatura, logrando una textura suave y cremosa y un sabor dulce y delicado, sin el toque picante que tiene el ajo crudo. Este método permite conservar su esencia aromática mientras se suaviza su potencia, convirtiéndolo en un ingrediente versátil para muchas recetas.

Para hacerlo, los dientes de ajo se pelan y se sumergen en aceite de oliva junto con hierbas aromáticas como tomillo, romero o laurel. Se cocinan a fuego muy bajo durante un tiempo prolongado, sin que lleguen a dorarse, hasta que quedan tiernos y fáciles de untar. El resultado es un ajo con un sabor profundo, ideal para añadir a salsas, untar sobre pan tostado o incorporarlo en guisos.

Valores medidos por 100 g de producto

• Valor energético(Kj/Kcal): 357 /l85
• Grasas: 6,50 g
• de las cuales saturadas: 1,20 g
• Hidratos de carbono: 0,20 g
• de los cuales azúcares: 0,10 g
• Proteínas: 2,40 g
• Fibra: 2,16 g
• Sal: 0,12 g

Formato: Bandeja de 12 unidades

• Peso Neto: 1000 gr.
• Bandeja: 10 – piezas
• Caja: 3 bandejas

• Preparadas a partir de alcachofas seleccionadas (Cynara scolymus) , limpias, peladas en corazones, precocidas y congeladas.
• Confitadas (cocinadas en aceite de oliva a temperatura media), en envases adecuados, herméticamente cerrados, y posteriormente refrigerados.

• Recepción.
• Almacenamiento.
• Llenado de bandejas.
• Adición de aceite.
• Envasado (termosellado).
• Detector de metales.
• Confitado (tratamiento térmico).
• Etiquetado y encajado.
• Refrigeración.
• Almacenamiento refrigerado.
• Expedición.

• 5 meses desde la fecha de fabricación.
• Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 5 días

1. Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.: NO
2. Crustáceos y productos a base de crustáceos.: NO
3. Huevos y productos a base de huevo.; NO
4. Pescado y productos a base de pescado.: NO
5. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.: NO
6. Soja y productos a base de soja.: NO
7. Leche y sus derivados (incluida la lactosa).: NO
8. Frutos de cáscara y productos derivados.: NO
9. Apio y productos derivados.: NO
10. Mostaza y productos derivados.: NO
11. Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.: NO
12. Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante.: NO
13. Altramuces y productos a base de altramuces.: NO
14. Moluscos y productos a base de moluscos.: NO

Envío
Urgente

Atención Personalizada

Fabricación a medida

Elaboración Artesana

Refrigerado y Congelado

Productos 100% Natural

En Nutriva Alimentación (Productos Vegetales Confitados) estaremos encantados de resolverle cualquier tipo de duda sobe nuestros productos, nos adaptamos a sus necesidades y podemos fabricar a medida.

Podemos modificar el tamaño y la forma de nuestros envases, el etiquetado, e incluso la composición añadiendo algún ingrediente determinado. Todo ello siempre que se cumplan determinadas normas de calidad y seguridad.

Puede contactar con nosotros a través de este formulario que aparece en esta página web o bien, si lo prefiere al teléfono +34 681 366 153 o escribiendo un email a info@nutrivaalimentacion.com.